云南特产 普洱磨黑农家自制腊肠 香肠 肠子 土猪腊肠 无添加美味

磨黑香肠（肉肠）：
      磨黑以“滇南盐都”、“丽人故里”、“茶马古镇”作为古镇名片，成为滇南“绿海明珠”中璀璨而又独具光华的一颗。她不仅有丰盈富饶的物产，秀丽多姿的自然人文景观，还有勤劳善良的各族儿女，厚重久远的历史文化。其中有渊源流长的盐、茶文化，绚丽多姿的民族文化，古朴凝重的建筑文化，波澜壮阔的红色史，和久远饮食文化。随着茶马古道的不断延伸，南来北往的商贸经济促进了饮食文化的发展，各种风味与地方民族风味逐渐融合，形成了独具重油、味厚、鲜、香、酥、软、脆等特色的磨黑风味美食。

    提起磨黑的美食，那里的肠子当属重点推荐之一。磨黑的肠子可烤、煮、蒸、炒食之。